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2012年5月10日 星期四

淡水社大優導班Gina's 作業與心得報告

淡水社大優導班Gina's 作業與心得報告



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班級:淡水社大優導班(第7期)
指導老師:張建隆  主任     
組別:紅城 組              
學生:Gina Chu             
學號:10110375             


Welcome~ Gina's Blog:「Good Guide優質導覽」^.^~

尋找社區文化財-淡水正三號打鐵店

班           別:優導班(第七期)
指 導 老 師:張建隆
組           別:紅城組
學 生 姓 名:曾召育



       台灣早期是屬於農業社會型態,尤其是民國40年至70年代更是全盛時期。有一句客家諺語「頭換番.二打鐵」意思是當時最賺錢的行業是與原住民交易,第二就是打鐵這個行業。據說當時打鐵者一天的工資是務農者二天的報酬,於是打鐵業景氣大旺,生意絡繹不絕。而農稼們日常所使用的工具菜刀、鋤頭、釘耙、割刀等農具均要依賴打鐵匠一搥再搥的把一塊生鐵塊經過高溫火烤、搥擊、冷卻,週而復始的操作程序,最後打造成一把堅硬鋒利的刀片,這就是打鐵的過程。



       座落於淡水區中山路135號的「正三號打鐵店」開業迄今約 120個年頭 (圖一)。據現任第六代的店長蘇聰敏先生(圖二)口述:最早是由福建泉州遷徙來淡水的第一代祖先(清光緒年間)在淡水永樂巷內以一塊刻有「正三字號」葫蘆形木板立牌外加一把直立的菜刀就成為本店的立體商標(圖三),就這樣開始苦心經營打鐵店。在這段漫長的歲月中店址曾遷移至清水街龍山寺旁(現為財福號肉圓店)即清水街120號,期間也曾遷移至現在的中山路142號附近,最後才在中山路135號落腳持續營業迄今,就這樣胼手胝足傳承至第六代。
     
  

     在訪談之中,誠懇熱情的店長蘇聰敏先生除了一一回答我的問題外、並且主動的為我詳加介紹店內大型的機具,例如:用焦炭做燃料的無煙煤火爐(圖四)、彈簧捶 (圖五),據說這台機器目前已是國內停產的機種了,還有店內琳瑯滿目堆疊成山的農具(圖六)名稱。在仔細的聆聽解說的同時,我眼睛一亮,發現在店內深處左方竟有一個黑洞。乍問之下,原來那是「日治時期」所遺留下來的一個防空洞,只是目前洞內堆滿了煤炭,也算給店內增添了些許懷舊的氛圍(圖七)。接著店長還啟動彈簧捶機具並親自示範打鐵的過程,這個舉動讓我非常感動。店長蘇聰敏先生說工業社會急速起飛之後,很多的人力逐漸由機器取代,打鐵業也逐漸沒落,目前店內大部分的農具都是機器製造,只有極少量的農具(例如鐮刀)仍舊需要依靠人工製作。我小聲的問店長會不會擔心被市場所淘汰,他倒是淡定的說能做多久就做多久。目前除了淡金路三段340號還有一間店舖以外,店長的弟弟蘇聰德先生也開始利用網路無遠弗屆的力量積極開拓網路的訂單,這不啻為是一個為傳統行業開創新局的方式。



      一個行業能夠傳承約120年(歷經六代)歷久不衰,相信一定有他的道理。除了家族的向心力之外,「不斷的堅持」更是恆久的信念。對於這項即將消失的傳統行業,我心裡總覺得非常遺憾,不論未來他的命運如何?至少「正三號打鐵店」這塊招牌會永遠烙印在我及所有淡水人的記憶中。祝福「正三號打鐵店」店運昌隆,更感謝店長蘇聰敏先生百忙中撥冗接受我的訪問。以上所述是我依據店長蘇聰敏先生口述整理後發表,如有誤解之處尚請不吝指正。




                                                        圖一





                                                        圖二




                                                       圖三





                                                        圖四





                                                        圖五





                                                        圖六





                                                        圖七

2011年6月8日 星期三

文化財-蘆洲湧蓮寺



(一)湧蓮寺源起:湧蓮寺起源於清朝穆宗同治元年(西元一八六一),當時位於浙江舟山列島之南海普陀山隱秀寺,有二位比丘名大機(日本人)及林(中國人)攜帶南海通教主觀音佛祖尊像,搭帆船欲赴外地募緣,出航遇颱風,帆船漂靠至台北渡船頭(淡水)清晨遇見李佑,欲搭渡船到迪化街行口做生意,見過兩位比丘並答應若當日生意順,利回程一定前來進香,當日李佑生意特別順利提早收擔,依約返回帆船進香,結困香爐發爐,經請示觀音佛祖指點,佛祖欲進住蘆洲樓子間口(現址)。經通報總理李宴林及鄉民後,全鄉表示歡迎,於是信眾依佛祖之指示決定供奉,地點及安座方向(其背靠觀音山正峰)並以茅立廟。
(二)湧蓮建築之美:湧蓮寺廟宇建築體座落於蘆洲市街中心的得勝街與成功路口,整體建築為前半部的湧蓮寺與後半部的懋德宮合祀型態的廟宇,早期以傳統閩南式平面四合院式廟宇建築,歷經日治時期大正八年(西元一九一九牛)以及民國五十五年的兩次重建,現行建築主體則是民國七十年再次擴建,成為以鋼筋水泥為主體的現代樓宇寺廟。
湧蓮寺座向採坐北朝南方向,格局方正,依據縱身中軸線成左右對稱分布的原則,整體建築空間仍沿襲傳統臺灣佛寺的規矩,如山門、水池、前殿、拜殿、正殿、後殿、天王殿、三寶殿、凌霄寶殿、鐘鼓樓、廂房金亭等相當齊全。湧蓮寺在各殿屋頂結構上採用大量的歇山頂及重簷形式屋頂,予人崇高華麗之感。在各殿使用各種造型的藻井,成為湧蓮寺的最大特色。湧蓮寺在廟宇內外裝飾主要採用剪黏泥塑、彩繪、木雕、石雕等方式,最特殊的技法是有為數不少的飛天樂伎雀替,在其他寺廟尤為罕見,在後殿懋德宮前方,裝置了佔滿壁面以鄭成功史蹟為主的青銅浮雕,中間為「荷蘭降鄭圖」,左右各為延平郡王簡傳、鄭成功坐像,懋德宮沿革志等,這種以大片現代化式青銅浮雕裝飾的作法,在臺灣廟宇中也十分少見。湧蓮寺門外兩側各立一尊佛教護法神,左韋馱柱杵,右伽藍持槍托塔,高度近一丈,全身青銅精鑄而成,造型威嚴有力,雕塑技藝精湛,是不可多得的現代青銅塑神像作品。縱觀湧蓮寺整體建築,在現代化建築主體中,也大量保留了傳統道廟的題材來裝飾,大量採用現代式建材與裝飾手法,其中又使用不少傳統素材及匠藝,都是湧蓮寺廟宇建築中現代與傳統包容兼蓄的特色。

小英組:林依頻

2011年5月24日 星期二

淡水三空泉- 都市農夫 好去處!


淡水三空泉- 【假日-都市農夫】好

去處!


【農地分租】-鄉野種菜

走進大自然,…






【農地分租】-體驗田園生活

成為在地,文化特色之一。

2011年5月20日 星期五

豐沛的淡水













哇! 怎麼讓水這樣子流, 不是缺水嗎?

別急! 我不是自來水, 而且有很多人使用我, 不浪費的.



淡水得天獨厚, 不僅雨量充沛 又得大屯山山林涵養, 溪流湧泉遍佈,

水質清澈甘美, 可以說淡水的根本就是這些肆意橫流的水了.













西元1899年3月, 日本在雙峻頭水源地建立了全台灣第一座淨水廠: 滬尾自來水廠,

而淡水也成為全台灣首先享用自來水的城鎮. 自小, 就覺得淡水水很多,

有淡水河; 有水源地; 有池塘; 有梯田; 更有潺潺小溪. 撿田螺;

捉小蝦是課後最好玩的活動. 現在大廈已取代農田, 小溪也早已斷流,

但是山泉水並未完全消失, 只是以不同面貌出現,繼續參與我們的生活.


接下來就是隨處可見不同用途的 "山泉水”


只在水源地出現的西洋菜

(又叫水蔊菜、水芥、水田芥菜)

有特殊清香

嫩薑肉絲煮湯會一碗接一碗










美麗的豆娘只在清水處出現














取山泉水泡茶 老先生譽為天下第一泉 


泉水游泳池 夏天一到 立刻去報到





泉水洗車








灌溉溝渠
住宅區的泉水 人人可用 方便取得


一方清水凝聚社區 可遮陽避雨 泉水又是冬暖夏涼多舒服啊

淡水三空泉- 都市農夫 好去處!


想避開人潮、車潮……

【淡水三空泉】--是個好所在。

有鄉土! 也有現代 !

2011年5月19日 星期四

北投里的百年老榕樹--大樹公



主題: 淡水區北投里的百年老榕樹--大樹公
地點: 北新路(與淡金路交接)苦茶油工廠前
年齡: 超過百年,實際年份與種植者已不可考
學員: 涂孟君(山水組)

確定此棵雀榕老樹已超過百年,是因苦茶油工廠的老奶奶現已90多歲高齡,她回憶小時候此棵老樹就已長成像如今的大樹。
人們因尊敬這棵庇蔭路人的老樹,以紅布條圍住樹幹以示尊敬,並尊稱其為"大樹公"。
"大樹公"於民國81年7月就由台北縣政府認養照顧,老樹旁有石凳提供給人們地方休憩。
本來老樹旁還有另一顆老樹,但因建設水車間而砍伐。
為了我們的地球,大家應攜手保護這些犧牲自己、幫人們過濾髒空氣的生態救星。

畜魂碑


飲水思源,吃果子拜樹頭,吃肉感謝阿豬豬

日據時代所建造的"畜魂碑"
位於淡水水源街上
以前叫"豬灶仔"專門殺豬的地方
現址是為"淡水農會超市"
應是日據時代建造, 保存算是完整
紀念碑 :
高約 250公分;寬約:200公分(目測)
呈四方錐型狀有點像小型金字塔
字跡還很清晰,文字是陰刻
最上層的石頭形狀有點像台灣的樣子
以前是淡水公立的屠宰場,現已賣給淡水農會
作為超市賣場,聽說有計畫要改建蓋農會大樓
(好可惜喔!台灣很少看到這種基紀念碑)
因已是私人財產,也無法問太多資料,且年經輕的店員
也不清楚,紀念碑上還留有拜過香的"香腳"
各位有空不妨多來參觀

by 陳義隆(山水組)

豐沛的淡水在淡水


哇! 怎麼讓水這樣子流, 不是缺水嗎?
別急! 我不是自來水, 而且有很多人使用我, 不浪費的.

淡水得天獨厚, 不僅雨量充沛 又得大屯山山林涵養, 山泉水清澈甘美.
西元1899年3月, 日本在雙峻頭水源地建立了全台灣第一座淨水廠:
滬尾自來水廠, 而淡水也成為全台灣首先享用自來水的城鎮.

自小, 就覺得淡水水很多, 有淡水河; 有水源地; 有池塘; 有梯田; 更有潺潺小溪. 撿田螺; 捉小蝦是課後最好玩的地方. 現在大廈已取代農田,
小溪也早已斷流, 但是山泉水並未完全消失, 只是以不同面貌出現,繼續參與我們的生活.

接下來就是隨處可見不同用途的 "山泉水”.

只在水源地出現的西洋菜 (又叫水蔊菜、水芥、水田芥菜)有特殊清香 嫩薑肉絲煮湯會一碗接一碗
美麗的豆娘只在清水處出現

取山泉水泡茶 老先生譽為天下第一泉
泉水游泳池 夏天一到 立刻去報到
泉水洗車
灌溉溝渠
住宅區的泉水 人人可用 方便取得
一方清水凝聚社區 看有椅子 又可遮陽避雨
泉水又是冬暖夏涼多舒服啊

by 邢萃君(山水組)
圖片待續傳

2011年5月18日 星期三

教堂古鐘--被遺忘的聲音文化財


文物:古鐘 (福音鐘)
地點:淡水長老教會禮拜堂南側後方
年代:可推溯至1915年
壹、文化意義:
一、 裝設目的:用於喚醒人們祈禱,同時兼有報時、宣告大事發生、慶祝、示警、迎賓及哀悼等用途。1940年代於禮拜日前1小時開始敲三次,即上午9點、9點30分及10點整各敲一次。那時禮拜堂因地勢及鐘樓高度,使得鐘聲響徹淡水,甚至遠達對岸八里樂山園。1957年(或記1956年)葉俊麟先生創作「淡水暮色」(洪一峰作曲)即憑其對鐘聲之印象於歌詞中寫有「淡水黃昏帶詩意,夜霧罩四邊,教堂鐘聲心空虛,響對海面去;捕頂燈光真稀微,閃閃像天星」。由於其時禮拜堂之鐘聲已不再響起 (事實上禮拜堂之鐘聲一般也不會在黃昏響起),顯見那時代淡水教會禮拜堂的鐘聲是多麼令人懷念。
二、 空襲警報:1939年至1945年第二次世界大戰,戰爭中末期美軍開始轟炸台灣,淡水因有水上機場及油庫,成為目標。日本政府「街役場」徵用此鐘裝設於達觀樓屋頂 (前洪以南公館,今稱「紅樓」),每逢飛機空襲,就敲此鐘警告人走避或進入防空洞,是淡水居民保存生命器物之一。
三、 功成身退:第二次世界大戰結束後,日人退出台灣,此鐘被送回。然因其於空襲中不幸被美國戰鬥機的機槍打到,鐘有了裂痕無法再發出響亮的聲音,因此教會改用一從拆船廠買回之小鐘替代,然宏亮之鐘聲已不復聞。

貳、相關聯之文化財
一、水上機場
二、殼牌倉庫
三、紅樓
四、防空洞
五、埔頂鐘聲 (淡江中學鐘樓)

初稿 本文待續 by 邱順慶 2011.5.18